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Speisekarte

Vorspeise

BEEF TARTARE

19,00€

TOASTBROT – BUTTER – KAPERNBEEREN – FEIN GARNIERT – A C G M

RINGELCHIPS

6,50€

KNOBLAUCHSAUCE

Suppe

HINTERHOLZER SUPPENTOPF

5,50€

KRÄFTIGE RINDSUPPE – GRIESSNOCKERL

KÜRBIS KAROTTEN INGWER SUPPE

6,50€

WIENER KARTOFFELSUPPE

6,00€

MIT SPECK

Pfannengerichte

GEMÜSEPFANNE

16,00€

KAROTTEN – GELBE RÜBEN – JUNGZWIEBEL – PAPRIKA – BROKKOLI – ZUCCHINI – BASMATIREIS A C G

+GEBRATENE HÜHNERSTREIFEN – 3,00€

HOLZHACKERSPÄTZLE

19,00€

NOCKERL – SPECK – ZWIEBEL – BERGKÄSE – BLATTSALAT

FREDDIES PFANNE

19,00€

KAROTTEN – GELBE RÜBEN – JUNGZWIEBEL – PAPRIKA – ZUCCHINI

GEBRATENE HÜHNERSTREIFEN – TAGLIATELLE

RINDSGUSASCH

19,00€

MIT NOCKERL

Vom Grill

GRILLTELLER

26,00€

HÜHNERFILET – SCHOPFBRATEN – BERNER WÜRSTEL – GEBACKENE ZWIEBELRINGE – GARTENGEMÜSE IN BUTTER GESCHWENKT – POMMES – BBQ SAUCE – KETCHUP – A C G

SPARERIBS

25,00€

BRATKARTOFFELN – HAUSGEMACHTE KNOBLAUCH- UND COCKTAILSAUCE – MAISKOLBEN – G M

Palatschinken

FLEISCHPALATSCHINKEN

17,50€

GEFÜLLT MIT BOLOGNESE – BECHAMEL SAUCE – MIT KÄSE ÜBERBACKEN

PALATSCHINKEN CORDON BLEU

17,50€

GEFÜLLT MIT SCHINKEN UND KÄSE – SOUR CREAM – BLATTSALAT

Hauptspeise

GEBACKENE KÄSEECKEN

18,50€

KÄSE GEBACKEN – SAUCE TARTARE – PREISELBEEREN – POMMES – A C G

DAS KÖRBERL – FINGERFOOD

18,50€

CHICKEN WINGS – GEBACKENE HÜHNERFLÜGERL – KÄSE GEBACKEN – POMMES – ½ MAISKOLBEN – BBQ SAUCE – KNOBLAUCHSAUCE – PREISELBEEREN – KETCHUP – A C G

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL

26,00€

KALBSKARREE FILET – PETERSILKARTOFFELN – PREISELBEEREN – G L

WIENER SCHNITZEL

19,50€

SCHWEINSKARREE – POMMES – KETCHUP – A C G M

HOLZFÄLLER SCHNITZEL

21,00€

SCHWEINSKARREE – GEFÜLLT MIT KÄSE UND SPECK – DAZU POMMES UND KETCHUP – A C G M

HÜHNERSCHNITZEL

18,50€

REIS A C G

ZWIEBELROSTBRATEN

23,50€

BRATKARTOFFELN – RÖSTZWIEBEL

WALDVIERTLER RINDSBRATEN

27,00€

PREISELBEER BIRNE – APFELROTRAUT – HAUSGEMACHTE FRITTIERTE KARTOFFELKNÖDEL SCHEIBEN

Salat

STEIRISCHER BACKHENDEL SALAT

16,00€

HÜHNERSTREIFEN IN DER KÜRBISPANADE – GEMISCHTER SALAT – STEIRISCHES KÜRBISKERNÖL – A C G H M

CAESAR SALAT

16,00€

GEGRILLTE HÜHNERSTREIFEN – GEMISCHTER SALAT – PARMESAN – CROUTONS – F G

GARTENSALAT

6,50€

BLATTSALAT – JOGURT DRESSIG -PARMESAN – G

GEMISCHTER SALAT

5,50€

GURKEN RAHM SALAT – TOMATEN PAPRIKA SALAT – KAROTTEN SELLERIE SALAT – KARTOFFELSALAT – D G

Nachspeise

APFELSTRUDEL

5,90€

VANILLE EIS – SCHLAGOBERS – A C G

TOPFENSTRUDEL

6,20€

VANILLEEIS – SCHLAGOBERS – A C G

MARMELADE PALATSCHINKEN

7,50€

GEFÜLLT MIT MARILLENMARMELADE – VANILLE EIS – SHCLAGOBERS

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